Stangluri de ciocolata

Ingrediente pt foi:8 albusuri;250 gr zahar pudra;250 gr nuci macinate sau alune macinate.

Mod de preparare:Se incalzeste cuptorul la 180 C.Albusurile se bat bine cu zaharul,apoi se adauga nucile macinate.Se tapeteaza tava cu hartie de copt,si se coc pe rand doua foi.Timp de coacere 20-25 minute.Se scoate foaia si se lasa la racit pe un gratar.

Ingrediente pt crema:8 galbenusuri;150 gr zahar;3 linguri cacao;150 gr unt;2 linguri mari de nutella.

Mod de preparare:Galbenusurile se freaca cu zaharul si cele 3 linguri de cacao si se fierb pe aburi(bain-marie).Cand crema incepe sa se ingroase se da deoparte si se raceste.Se freaca untul spuma si se adauga crema racita,lingura cu lingura, amestecand bine dupa fiecare actiune.

Asamblare: prima foaie+ crema+a doua foaie+ crema.Se da la rece.