Pasca traditionala de paste

Ingrediente :
750 g branza dulce,5 oua,10 linguri zahar,3 linguri lapte praf,1/2 kg smantana,2 linguri faina,250 g stafide,100 g unt topit,coaja vanilie,2 plicuri zahar vanilat.

Preparare :
Se amesteca branza cu galbenusurile, zaharul, laptele praf, faina, smantana, stafidele, mirodeniile, untul topit. Se omogenizeaza bine. Se adauga albusurile batute spuma, se amesteca incet. Se tapeteaza bine o cratita de 3 litri, cu hartie unsa cu unt si presarata cu faina. Se pune compozitia si se coace aprox 1 ora la foc potrivit.

Mentiuni :
Timp de preparare 1h si 45 min.